Apertura jornada. Alejandro Pizzolon y Daniel Vázquez, INIA
Dra. Joanna Lado - Agroalimentos INIA
Dr. Tomás López - Utec
Dra. Caterina Rufo - Polo Tecnológico Pando
Dr. Santiago Luzardo - Agroalimentos INIA
Dra. Laura Raggio - Escuela de Nutrición, Udelar
Dr. Facundo Ibáñez - Agroalimentos INIA
Dr. Rafael Radi - Ceinbio, FMedicina, Udelar
Cierre jornada. Daniel Vázquez, Agroalimentos INIA
inia@inia.org.uy