“Introducción a cultivos genéticamente modificados: riesgos y beneficios”

El objetivo del curso es presentar las principales técnicas de mejoramiento de plantas basadas en ingeniería genética y edición de genomas. Proporcionar información actualizada sobre los principales eventos de cultivos GM comerciales y capacitar a los estudiantes en el análisis de riesgos y beneficios de los cultivos GM basados y comparados con el mejoramiento convencional. Asimismo, la evaluación del impacto de estos cultivos sobre la salud, ambiente y biodiversidad contemplada en la normativa vigente. Se describirán desarrollos locales de investigación aplicados en la agricultura, donde se expondrán ejemplos de utilización de las metodologías tratadas para la resolución de problemáticas locales.