Fuentes alternativas de suplementación proteica: desempeño de corderos destetados sobre sorgo forrajero. [Resumen]

RESUMEN. Una alternativa alimenticia en el período estival es el pastoreo de sorgos multicortes seleccionados por calidad (BMR) y por mayores requerimientos para panojar (fotosensitivos), Trabajos nacionales han mostrado que el sorgo multicorte Nutritop Plus suplementado con concentrados proteicos es una alternativa para la producción de Cordero Precoz Pesado, siendo en el entorno de 100 g de proteína cruda/c/d el nivel de suplementación recomendado (Piaggio et al., 2012 y 2014).