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Fuentes alternativas de suplementación proteica: desempeño de corderos destetados sobre sorgo forrajero. [Resumen]

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RESUMEN. Una alternativa alimenticia en el período estival es el pastoreo de sorgos multicortes seleccionados por calidad (BMR) y por mayores requerimientos para panojar (fotosensitivos), Trabajos nacionales han mostrado que el sorgo multicorte Nutritop Plus suplementado con concentrados proteicos es una alternativa para la producción de Cordero Precoz Pesado, siendo en el entorno de 100 g de proteína cruda/c/d el nivel de suplementación recomendado (Piaggio et al., 2012 y 2014).

Fuentes alternativas de suplementación proteica:desempeño de corderos destetados sobre sorgo forrajero. [Resumen]

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RESUMEN. Una alternativa alimenticia en el período estival es el pastoreo de sorgos multicortes seleccionados por calidad (BMR) y por mayores requerimientos para panojar (fotosensitivos), Trabajos nacionales han mostrado que el sorgo multicorte Nutritop Plus suplementado con concentrados proteicos es una alternativa para la producción de Cordero Precoz Pesado, siendo en el entorno de 100 g de proteína cruda/c/d el nivel de suplementación recomendado (Piaggio et al., 2012 y 2014).

Uruguayan family farming improvement project.

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While the agricultural sector in Uruguay has achieved a significant growth over the past decade, it has been uneven with a large small farmer sector lagging behind. The Ministry of Livestock, Agriculture and Fisheries (MGAP) estimates that 63% of Uruguayan farms are family farms (FF) occupying 15% of the country’s land under agriculture and livestock production but productivity is well below national average. Uruguayan family FF are mainly dedicated to beef and sheep production.

Explaining yield variability between farmers as a first step to reduce gaps.

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Reducing yield gaps is one of the major pathways identified to meet the future food demand (Keating et al., 2014). A prerequisite to design strategies to reduce the yield gap of crops is to understand its causes. The sustainability of most vegetable farms in south Uruguay is threatened by low family income and deteriorating soil quality. The main cause of low income is that most farms obtain 50% or less of the attainable crop yields in the region, with similar production resources and proper management (Dogliotti et al., 2014).