En sistemas de producción intensiva de carne son frecuentes imprevistos que impiden el acceso a la comida. Problemas mecánicos en equipos de alimentación, desavenencias climáticas, acumulación de barro que dificulta el desplazamiento, son factores que provocan horas de ayuno (A). El objetivo del trabajo fue evaluar el impacto del A aplicado en grados crecientes de severidad y la posterior R sobre pH ruminal y el comportamiento.

El presente trabajo realiza un estudio prospectivo de potenciales especies agroforestales que sirvan a la diversificación de ingresos en predios familiares, así como la posibilidad de brindar servicios. Se estudió la viabilidad y factibilidad de especies frutales no tradicionales y leñosas con una evaluación por especie del potencial, para ser incorporadas en un programa de diversificación en el sector granjero.