RESUMEN:

RESUMEN.- En el año 2018 comenzó el proyecto regional latinoamericano "Nuevas tecnologías para el aumento de la eficiencia del uso del agua en la agricultura ALC al 2030 PLAS-ALC", liderado por INIA Chile. Para su desarrollo, se conformó un grupo de investigadores y técnicos referentes en riego de INTA Argentina, INIA Chile, AGROSAVIA de Colombia e INIA Uruguay, con el apoyo de investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), España. La iniciativa tuvo como eje central el uso del sensoramiento remoto (imágenes satelitales) para el monitoreo y la determinación de las necesidades de riego de los cultivos. Esta Serie Técnica sintetiza los trabajos realizados por los referentes técnicos durante el desarrollo de la iniciativa y tiene por objetivo de dar a entender que el acceso y operatividad de nuevas tecnologías, basadas en el monitoreo del desarrollo de los cultivos y de las condiciones ambientales, es posible hoy en día. Su uso rutinario, combinado con marcos conceptuales robustos, permite alcanzar altos niveles de eficiencia hídrica que aportan sustentabilidad y productividad al agua disponible para el riego.

RESUMEN:

CONTENIDO: Fertirriego. -- Estimación de la necesidad de riego. -- Estimación de las necesidades de fertilización. -- Modelos de simulación y DSS para el diseño de planes de fertirrigación. -- Manejo del riego con tensiómetros. -- Monitoreo de nutrientes en la solución de suelo. -- Monitoreo de nutrientes en el suelo por el método de dilución 1:2. -- Análisis de savia para la determinación rápida del nivel de nutrientes. -- Manejo del lavado de nitrógeno y la acumulación de sodio en cultivos bajo invernáculo.

RESUMEN:

Desde la década de 1990, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) ha estado a la vanguardia en el desarrollo de tecnologías y prácticas que han transformado la producción de bovinos de carne en Uruguay. A lo largo de más de 30 años de trabajo, hemos sistematizado y validado avances que no solo han mejorado la productividad y eficiencia en la recría y engorde de bovinos, sino que también han tenido un impacto significativo en la sostenibilidad de los sistemas ganaderos del país. Esta Serie Técnica recoge la esencia de esos años de investigación y desarrollo. En cada capítulo, encontrarán una combinación de conocimiento científico y aplicaciones prácticas que han sido probadas y adaptadas a las realidades de nuestros productores. Desde la suplementación en pastoreo, que ha demostrado ser un paso estratégico para mejorar la eficiencia en los sistemas ganaderos, hasta el manejo de bovinos en sistemas pastoriles y corrales de engorde, cada avance aquí documentado refleja el compromiso de INIA con la ganadería uruguaya.

RESUMEN:

Desde el año 2002 y aproximadamente cada 5 años, INIA e INAC llevan a cabo un trabajo de investigación denominado "Auditoría de Calidad de Carne", con el objetivo general de caracterizar y determinar la calidad del ganado, de las canales y de la carne en el Uruguay. Este proyecto se enmarca en una línea de investigación de cooperación de INIA con la Universidad de Colorado (EEUU), quien aportó la metodología de trabajo. Luego de la segunda Auditoría llevada a cabo en el período 2007-2008 y de la tercera realizada en el período 2013, la cuarta edición fue implementada con retrasos a causa de la pandemia y corresponde al período 2022-2023. La relevancia de este trabajo radica en que permite monitorear de forma sistemática y con metodología científica la percepción de calidad de diferentes actores de la cadena y la incidencia de problemáticas de calidad de producto y de proceso, caracterizando la faena nacional con rigor estadístico. Esto es posible por las características de la cadena, la industria y el estado y contribuye a la imagen y transparencia del país, siendo una carta de presentación para el Uruguay.

RESUMEN:

La Serie Técnica 267 resume información tecnológica y científica de los sistemas de producción de arroz, en el marco de un récord de rendimiento en un año de sequía extrema en todo el territorio nacional que provocó severos impactos en el sector agropecuario. La publicación reporta los resultados generados por los equipos de investigación del INIA y de otras instituciones en diversos proyectos conjuntos, para consulta y referencia de productores, profesionales y estudiantes. Durante 2023 se realizaron varias actividades de difusión en el Sistema Arroz-Ganadería. Por un lado, el tradicional taller de análisis tecnológico-productivo de la zafra, por otro lado, el seminario técnico sobre la sostenibilidad ambiental de los sistemas de producción de arroz, los días de campo de arroz y de la Unidad de Producción Arroz-Ganadería (UPAG) y, por último, la tradicional jornada anual de arroz, que se focalizó en las contingencias y previsiones para un probable año "Niño" 2023-2024. La Serie Técnica 267 refleja varios de los contenidos reportados en estas actividades.

RESUMEN:

Los temas ambientales han estado siempre en la agenda de investigación de INIA. Esto se volvió aún más explícito con la creación en 2006 del programa nacional de Producción y Sustentabilidad Ambiental. En la actualidad el programa pasó a ser un área transversal a los sistemas de producción, denominada "Área de recursos naturales, producción y ambiente". Desde entonces se ha trabajado en el desempeño ambiental de todos los sistemas de producción. Este trabajo se llevó adelante a través de una constelación de proyectos de investigación muchos de los cuales incorporaron un fuerte componente de co-innovación. Estas actividades fueron ejecutadas en conjunto con otras instituciones a través de proyectos financiados principalmente por el Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria (FPTA). ----- CONTENIDO:I. Desempeño ambiental de los sistemas agropecuarios. -- II. El uso de indicadores de desempeño ambiental-sostenibilidad y salud ambiental. -- III. Conjunto de indicadores potencialmente aplicables. -- IV. Ejemplo de aplicación de indicadores sinópticos a nivel predial y la creación de índices de desempeño ambiental. -- V. Desarrollo de un sistema de generación de buenas prácticas agrícolas.

RESUMEN:

El vertiginoso crecimiento observado en el área de cultivo de soja [Glycine max (L.) Merr.] desde el año 2000 a la fecha, hizo que este cultivo pasara de ser prácticamente inexistente a transformarse en el principal cultivo de secano en el país. ---- CONTENIDO: 1.- Introducción. -- 2.- Patógenos de semilla. -- 3.- Patógenos de suelo. -- 4.- Relevamiento y cuantificación de enfermedades en planta adulta. -- 5.- Enfermedades foliares. -- 6.- Enfermedades de tallo en soja. -- 7.- Enfermedades de raíz en soja. -- 8.- Agradecimientos. -- 9.- Bibliografía.

RESUMEN:

Esta serie técnica resume varios avances de investigación en el cultivo de arroz en el marco de una segunda zafra consecutiva que supera las 9 t/ha. Esta publicación refleja los contenidos de las presentaciones brindadas en los cuatro módulos de la jornada "Tecnologías para sostener la alta productividad", realizada el 30 de agosto de 2022 en INIA Treinta y Tres (http://www.inia.uy/estaciones-experimentales/direcciones-regionales/inia-treinta-y-tres/Jornada-de-Arroz-2022 ). La publicación incluye también información generada por proyectos conjuntos o en acuerdos con otras instituciones como el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), la Gremial de Molinos Arroceros (GMA), el Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR), la Agencia Nacional de Investigación de Innovación (ANII), la Universidad de la República (UDELAR) y empresas privadas. En 2021-2022 se consolidó una buena zafra en términos productivo-económicos y de área sembrada que fue la segunda en importancia de producción total en la historia del país. ----- CONTENIDO:1.- Indicadores tecnológicos-productivos. Zafra arrocera 2021-2022. -- 2.- SLI09193:pautas para su manejo agronómico. -- 3.- SLI09193:respuesta a fechas de siembra. -- 4.- Productividad y respuesta a nitrógeno del cultivo de arroz sobre leguminosas invernales e instaladas luego de laboreos de verano. -- 5.- Respuesta al control químico de enfermedades de tallo y vaina en INIA Cuareim (SLI09197). -- 6.- Oportunidades y desafíos para reducir brechas de rendimiento en el cultivo de arroz en Uruguay. -- 7.- SLI09193:nueva variedad Índica de alto rendimiento. -- 8.- Evaluación de cultivares resistentes a las Imidazolinonas en ensayos de fajas. -- 9.- Caracterización de la interacción genotipo por ambiente del rendimiento en el Programa de Mejoramiento Genético de Arroz de INIA. -- 10.- Predicción genómica del rendimiento de arroz usando normas de reacción frente a variables climáticas. -- 11.- Intensificación y sostenibilidad:buscando el equilibrio en las rotaciones arroceras. Parte 1:carbono orgánico del suelo. -- 12.- Intensificación y sostenibilidad:buscando el equilibrio en las rotaciones arroceras. Parte 2:estabilidad productiva, económica y ambiental. -- 13.- Intensificación sostenible para una mayor producción mundial de arroz Uruguay en el contexto internacional. -- 14.- Nuevos cultivares de arroz en validación zafra 2021-2022- -- 15.- +Arroz +Margen transferencia de tecnología para reducir brechas de rendimientos y mejorar ingresos de la producción arrocera. Resumen zafra 2021-2022.?16.- +Arroz +Margen. Resultados y conclusiones de la zafra 2021-2011 zona centro y norte. -- 17.- +Arroz +Margen. Resumen de resultados zona este zafra 2021-2022. -- 18.- Desarrollo de enfermedades de tallo y vaina de arroz en rotaciones con soja.

RESUMEN:

Esta publicación presenta los resultados de una Evaluación de Diseño, realizada sobre la convocatoria del Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria (FPTA) 2019. En el marco del convenio entre INIA y OPYPA (MGAP), las áreas de evaluación de ambas instituciones acordaron intercambiar experiencias y apoyo mutuo, con el objetivo de fortalecer las capacidades de ambos organismos. Esta publicación se divide en 4 artículos. En el artículo 1 se describe la metodología empleada en esta evaluación. Del artículo 2 al 4 se presentan los resultados alcanzados en las tres cadenas licitadas en el llamado FPTA 2019 (carne porcina, carne aviar y apicultura).

RESUMEN:

En esta nueva serie técnica de INIA versa sobre los principales avances de investigación tecnológica en el cultivo de arroz en el marco de la zafra de mayor rendimiento histórico en Uruguay y la región, superando por primera vez la barrera de las 9 t/ha. En la zafra 2020-2021 las actividades del Programa Arroz se desarrollaron íntegramente durante la pandemia de COVID-19, que más allá de las dificultades sanitarias, operativas, económicas y presupuestales que generó, se lograron realizar satisfactoriamente gracias a la responsabilidad y compromiso del personal involucrado en el programa y las estaciones. Si bien la jornada anual de arroz está consolidada como una actividad de difusión estructural y destacada de INIA, las circunstancias sanitarias desde marzo de 2020 nos obligaron a segmentar la misma en varios webinarios disponibles en internet. Esta serie técnica Nº 262 refleja los contenidos de la mayor parte de las presentaciones brindadas en los 6 webinarios del ciclo «Tecnologías para sistemas arroceros » realizados en agosto y setiembre de 2021 que incluyeron nuevos cultivares y su manejo agronómico, evaluación y manejo del arsénico en grano, geo-nivelación y drenaje con pendiente controlada, nuevos cultivares resistentes a imidazolinonas y su manejo sostenible, y tecnologías para el riego de precisión. Se incluye también información generada en proyectos conjuntos o acuerdos de trabajo con otras instituciones como el LATU, la ACA, la GMA, el FLAR, ANII, la UdelaR o empresas como GND-BR o Basf. Corresponde reconocer las valiosas contribuciones de los investigadores de INIA, estudiantes, así como de varios colegas y técnicos de otras instituciones y/o empresas, que con el soporte del personal técnico y de apoyo de las estaciones experimentales y de la UCTT, hicieron posible este material de consulta.

RESUMEN:

En esta serie técnica se recopilan los aportes de diferentes grupos de gestores e investigadores en el marco del proyecto REDD+, con la finalidad de analizar las oportunidades y desafíos que presentaría integrar el bosque nativo y sus especies a la producción ganadera. También es interés de este trabajo, profundizar en la re-valorización del bosque nativo, como un elemento del sistema natural y productivo, que ofrece variados servicios ecosistémicos, muchos de los cuáles aún estamos describiendo y cuantificando y que sin lugar a dudas contribuyen a la resiliencia del agroecosistema frente a los eventos extremos, aspecto que tiene especial relevancia en un escenario de alta variabilidad y cambio climático.

RESUMEN:

En la siguiente publicación se consolida el conocimiento generado en el marco de la ejecución de varios proyectos relacionados con la utilización de los arroces resistentes a las imidazolinonas, más la experiencia de campo obtenida por los usuarios y las medidas de cuidado de la tecnología recomendada por la empresa BASF. El objetivo de esta publicación es exponer lo aprendido respecto a esta tecnología y ahondar en la elaboración de pautas claras para promover un manejo sustentable de la misma.

RESUMEN:

El objetivo de esta publicación es compilar datos experimentales del área citrícola del litoral norte de Uruguay, que contribuyan al diseño de sistemas de producción más sustentables y eficientes en el uso de los recursos naturales, en particular a través del manejo del suelo, el agua y su impacto en la mejora del sistema radicular del principal portainjerto (Poncirus trifoliata) usado en la citricultura nacional.

RESUMEN:

RESUMEN - La industria citrícola uruguaya está orientada principalmente a la exportación de fruta fresca. El mercado internacional de cítricos es competitivo, dinámico y exige cambios permanentes. A nivel nacional se encontró una brecha importante entre los conocimientos generados y las tecnologías utilizadas por las empresas en el manejo postcosecha de frutos cítricos. Por ello surgió la iniciativa de conformar una Red Tecnológica Sectorial para la innovación en postcosecha de frutos cítricos (ANII, RTS_1_2016_1_127275). ABSTRACT - The objective of the Uruguayan citrus industry is to export fresh fruit to different distant markets. The international citrus business is competitive, dynamic and demands permanent changes. In Uruguay, an important gap was found between the knowledge generated and the technologies incorporated by the companies in the postharvest handling of citrus fruits. For this reason, an inter-company network was created for innovation in postharvest of citrus fruits (ANII, RTS_1_2016_1_127275).

RESUMEN:

Esta Serie Técnica No. 257 refleja los contenidos de la mayor parte de las presentaciones brindadas en los 5 webinarios del ciclo ?Arroz:genética, manejo y diseño del sistema de producción para su sostenibilidad? realizado en agosto. En el 1er webinario se repasaron los aspectos claves del manejo agronómico del cultivar INIA Merín, en el 2do se analizó la calidad y la genética como herramientas de competitividad de nuestro arroz en los mercados internacionales, en el 3ero se consideró la sostenibilidad productiva, económica y ambiental de los sistemas de producción; en el 4to se discutieron resultados preliminares del uso de geotecnologías para la nivelación, riego y drenaje en sistemas arroz-soja-pasturas, y finalmente en el 5to se examinó la relación entre el fenómeno climático La Niña-El Niño y la producción de arroz. Esta instancia es propicia para reconocer las contribuciones de los equipos de investigación del programa y de la UCTT, así como los invitados externos, que junto al personal de apoyo de las estaciones hizo disponible este material de consulta como lo hacemos cada año.

RESUMEN:

INTRODUCCIÓN:En nuestra región disponemos de millones de hectáreas de pastizales naturales donde se encuentran cientos de especies que contribuyen a la producción forrajera de los campos. En la composición botánica de las pasturas naturales se encuentran especies de crecimiento invernal y de crecimiento estival, así como perennes y de ciclo anual. Las pasturas naturales son la principal fuente de resiliencia de nuestros sistemas de producción basados en los ecosistemas naturales, están adaptadas a la variabilidad ambiental presente. Las especies forrajeras de los campos naturales de la región constituyen un patrimonio genético, que debemos valorar y proteger, frente a futuros escenarios de cambios climáticos a nivel global.

RESUMEN:

La presente publicación tiene como objetivo brindar información acerca de una importante enfermedad que afecta al cultivo del peral y que, desde hace algunos años ha sido detectada en nuestro país. El decaimiento del peral probablemente haya estado entre nosotros desde hace mucho tiempo, pero, es en estos últimos años que cobró importancia debido a algunos cambios introducidos en el cultivo y a la relevancia que ha cobrado su vector, la psila. Nuestro interés inicial en esta enfermedad surgió a raíz de una ambiciosa iniciativa de INIA, a poco de su creación, que buscaba la producción de material de propagación de frutales de hoja caduca, incluyendo peral, libre de enfermedades, a través del cultivo de tejidos.

RESUMEN:

La presente publicación pretende, difundir información generada en trabajos experimentales de una línea de investigación con varias décadas de continuidad en INIA Las Brujas. La información es complementada con datos relevantes de bibliografía y apreciaciones del autor que permiten explicar muchas de las observaciones registradas, tanto en experimentos como en cultivos comerciales, durante casi cuarenta años. Muchos de los resultados que se incluyen han sido presentado en jornadas, congresos, charlas, días de campo y están disponibles en publicaciones de INIA tales como Series Actividades de Difusión, sin embargo, estimamos conveniente su publicación en forma resumida y compendiada en un texto único de fácil consulta.