Del 10 al 13 de octubre tuvo lugar la sexta reunión del Consejo de la Alianza Global de Investigación sobre Gases Invernadero Agrícolas (GRA) en la ciudad de México. La GRA reúne a 46 países interesados en encontrar formas de producción agropecuaria que reduzcan el impacto de las mismas en el calentamiento global asociado al cambio climático y Uruguay es miembro fundador.
En el número anterior de la Revista INIA enfocamos la creciente importancia de la inocuidad alimentaria en el comercio mundial y las políticas públicas desarrolladas por nuestro país en los últimos años para mejorar la competitividad de los distintos sistemas productivos. En esta edición presentamos algunos trabajos realizados por INIA en torno a este tema en diversos rubros.
Durante los días 27 y 28 de octubre tuvo lugar un Simposio-Taller sobre co-innovación, organizado por el Proyecto ?Mejora en la sostenibilidad de la ganadería familiar de Uruguay? (UFFIP, por su sigla en inglés) el cual está siendo ejecutado por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Instituto Plan Agropecuario (IPA) y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) junto a AgResearch de Nueva Zelanda.
El pasado 29 de noviembre bajo el título de ?Desafíos de la intensificación sostenible para la política pública? se realizó en INIA Las Brujas una jornada de presentación de los trabajos realizados en el marco del convenio entre INIA y OPYPA (Oficina de Planeamiento y Política Agropecuaria del MGAP).
En este artículo comentaremos cómo la calidad del recurso hídrico nacional se vincula con la producción animal en tres ámbitos:(1) el agua como nutriente, (2) el agua como fuente potencial de transmisión de patógenos y (3) el agua como medio de disolución de fármacos veterinarios para ser administrados por vía oral.
La erosión es la pérdida del material de suelo en un lugar concreto del paisaje. En Uruguay, dicho material es transportado predominantemente por el agua y en menor medida por el viento. Dos factores determinan este fenómeno:la erosión natural y la antrópica. La primera se explica básicamente por el agente erosivo de la lluvia, las características del suelo y su vegetación natural. Los cambios ocasionados por la erosión alteran las propiedades del suelo, modificando negativamente sus propiedades físicas a través de la reducción de la infiltración y provocando un aumento del escurrimiento.
En cada nuevo ciclo productivo en frutales, es importante evaluar el estado nutricional del sistema sueloplanta. Para ello resulta de gran utilidad contar con herramientas como el análisis de suelo, el análisis foliar y el análisis de fruto. Si pretendemos llegar a rendimientos óptimos en cada temporada, conocer el estado nutricional ayuda en el plan de manejo de la fertilización, aplicando lo necesario en el momento adecuado.
En cada nuevo ciclo productivo en frutales, es importante evaluar el estado nutricional del sistema sueloplanta. Para ello resulta de gran utilidad contar con herramientas como el análisis de suelo, el análisis foliar y el análisis de fruto. Si pretendemos llegar a rendimientos óptimos en cada temporada, conocer el estado nutricional ayuda en el plan de manejo de la fertilización, aplicando lo necesario en el momento adecuado.