Ruminant livestock are a vital global source of highquality protein and bioavailable minerals and vitamins. They support healthy dietary choices by providing milk and meat produced from less productive land and food industry byproducts. However, despite the contribution of ruminants to food systems and the circular bioeconomy, ruminant production systems are increasingly questioned due to their environmental impact, particularly their significant contribution to greenhouse gas (GHG) emissions and associated global warming.

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Characterization of the country internal variability of arsenic (As) accumulation in rice grain across different rice production regions is very important in order to analyze its compliance with international and regional limits.

El presente artículo releva en qué medida se repiten los productores que alcanzan los mayores rendimientos de cultivo a lo largo del tiempo. A partir de esto, analiza la forma en que los productores gestionan un conjunto de variables asociadas a la productividad y estabilidad de nuestros sistemas arroceros.

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En respuesta a las problemáticas y oportunidades de las empresas comerciales, INIA concentra esfuerzos en la generación de información para promover sistemas integrados de arroz-ganadería, con foco en la productividad y eficiencia del componente ganadero.

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